新國都刷卡機不跳商戶
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新國都刷卡機不跳商戶
來源:央視財經
受新冠肺炎疫情影響,韓國餐飲業可謂是舉步維艱,尤其是高度依賴堂食的小餐館,遭受了巨大的沖擊。在首爾,有一個韓國最大規模的廚房用品市場,被稱為韓國餐飲業的晴雨表。如今這里的情況如何?
首爾黃鶴洞廚房用品街區附近的多條巷子,匯集了近百家銷售和回收廚房用品的店鋪,從鍋碗瓢盆、櫥柜炊具到各種料理的設備,可以說應有盡有。店里、門口甚至街道上都堆積著各種各樣的廚房用品。一位店主告訴記者,這幾個月二手用品幾乎“只進不出”,已經沒有可以存放的空間了。
黃鶴洞廚房用品街區既是韓國餐飲從業者創業的起點,也是停業的終點。疫情之下,餐飲業受到巨大影響,韓國餐飲協會統計顯示,全國42萬家會員企業中,今年前三個季度就有超過3萬家倒閉。大量的廚房用品涌入黃鶴洞,開店創業的則少之又少。如今,就連銷售二手用品的商戶也遇到了經營危機,每天基本處于開著店的停業狀態。
現在在黃鶴洞唯一忙碌而且生意“火爆”的就是裝修企業,但主要是停業店鋪的拆卸工作。每天一輛輛卡車穿梭在巷子里,卸下各種風格的桌椅還有廚房用品。有裝修企業的負責人表示,以往每個月平均接到50多個有關停業拆卸的咨詢,而這幾個月這類咨詢每月都能超過150個。曾經的黃鶴洞是韓國餐飲業用品交易循環的集散地,現在這里只剩下了從業者變賣設備后落寞的背影和“一聲嘆息”。
近期韓國疫情再次惡化,在持續到明年1月3日的歲末年初特別防疫期里,韓國全國餐廳禁止5人以上同桌用餐,首都圈晚上9點后禁止堂食,令餐飲業雪上加霜。目前商家們紛紛加碼外賣業務,甚至晚上營業的酒吧也開始在中午送外賣,一些自助餐廳還推出品種多樣的外賣套餐。從今天(29日)起,韓國重啟餐飲業的優惠活動,不過僅限于通過外賣軟件點餐結算。
消費者在韓國11家外賣平臺上點餐四次,就可以獲得約合人民幣60元的返現。韓國政府希望通過這一優惠活動能夠刺激民眾餐飲消費,緩解餐飲業的經營困境。
來源:央視財經(ID:cctvyscj)
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