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1、溫州食堂刷卡機品種繁多

溫州食堂刷卡機品種繁多

“阿姐，午餐來啦，今天有紅燒鯧魚有蒸排骨，你可得多吃點啊。”臨近中午，洞頭區(qū)北岙街道老年食堂志愿者陳遠達開著電瓶車，將第一份午餐送到獨居老人李阿婆手中。等她接過餐盒后，馬不停蹄地，陳遠達又向第二戶獨居老人家開去。

一小時內(nèi)，他要送完15家。“送慢了，飯菜就涼了。老年人吃飯可是頭等大事。”陳遠達笑說。

在洞頭，吃飯是空巢、獨居、偏遠農(nóng)村等老年人最直接的“急難愁盼”問題。為寫好民生答卷，近年來，洞頭區(qū)精心辦好“有溫度的老年幸福食堂”，實現(xiàn)從“吃飯愁”向“食無憂”轉(zhuǎn)變。目前，全區(qū)建成各類老年食堂27家，覆蓋56個村居，鎮(zhèn)街覆蓋率達到100%，村居覆蓋率達到60.86%，每日平均用餐人數(shù)達到1100余人次。

老年食堂（資料圖片）

助餐服務(wù)解決子女后顧之憂

陳遠達今年69歲，是北岙街道銀海社區(qū)居民。在老年食堂，他有兩個身份，訂餐客戶和送餐志愿者。2021年，北岙街道養(yǎng)老服務(wù)中心開辦老年食堂，獨居的陳遠達聽到消息后，第一時間報名訂餐，一餐只需交六塊錢。

在老年食堂訂餐后，陳遠達的飯桌明顯有了起色，過去，為了省事省錢，他的飯桌上往往就一個菜。如今，他能享用中午兩葷一素一湯，晚上一葷兩素一湯，不僅有魚有肉，甚至一星期菜色不重樣。“這對我們老年人真的太友好了，老實講，有時候自己一個人在家吃什么都不知道。”享受了老年食堂福利的陳遠達決定，報名配送志愿者。“政府對我們這么好，我們也應(yīng)該做點好事對社會有貢獻嘛。”陳遠達說。于是，風(fēng)雨無阻，每天臨近飯點，陳遠達就騎著電瓶車為周邊獨居老人送餐。

陳遠達每天風(fēng)雨無阻為老人送餐（薛樣洋 攝）

蔡玉露的母親就是陳遠達的送餐服務(wù)對象之一，過去，母親的吃飯問題是蔡玉露和兄弟姐妹幾個最頭疼的事。“我們子女都在外地做生意，85歲的老母親一個人在家，雖然生活能自理，但燒菜畢竟要用到煤氣，我們總是很擔(dān)心。”蔡玉露說。在聽說街道里推出老年食堂后，她和兄弟姐妹商量了一下，決定先去食堂考察一番，看看環(huán)境、菜品。“結(jié)果很出乎我們意料，廚房很干凈，菜色也豐富。”考察結(jié)束后，蔡玉露立馬打開“浙里辦”APP，在手機上給母親訂了半年套餐。

“老年食堂真是解決了我們子女的后顧之憂。”蔡玉露說。像蔡玉露這樣的年輕人還有很多，子女在外打拼，留下老人獨守在家，老年食堂便成了游子們在外的一顆“定心丸”。

數(shù)字賦能讓老年食堂更智慧

隨著數(shù)字化改革的深入推進，洞頭區(qū)老年助餐服務(wù)從傳統(tǒng)模式向智能模式轉(zhuǎn)變，并實現(xiàn)重大改革突破。2021年，洞頭區(qū)啟動老年食堂“e食無憂”場景應(yīng)用建設(shè)，并于2021年5月份在浙里辦、浙政釘上架。之前，老年食堂主要以服務(wù)本村（社區(qū)）老人為主，老年人需要到食堂繳納現(xiàn)金，憑餐卡、餐券堂食就餐，如今，通過數(shù)字化改革，設(shè)置了線上點餐-線上支付-刷臉用餐/送餐服務(wù)（刷卡或指紋簽到）等功能環(huán)節(jié)，突破老年食堂服務(wù)區(qū)域限制，建立陽光廚房監(jiān)管模式，動態(tài)管理健康膳食，精準(zhǔn)發(fā)放就餐補助，實現(xiàn)高效、便捷、安全、人性化助餐服務(wù)。

老年人靠刷臉吃飯（資料圖片）

老年食堂“e食無憂”場景應(yīng)用項目成為2021年度溫州市唯一納入“浙里長壽”和“浙里養(yǎng)”子場景項目，入選省兩會“數(shù)字化改革成果展”VR場景和全省民政數(shù)字化改革第一批優(yōu)秀應(yīng)用，獲2021年溫州市養(yǎng)老服務(wù)改革突破試點創(chuàng)新案例第一名。

事實上，早在2009年，洞頭便啟動老年愛心食堂建設(shè)，同年，第一家老年食堂在原北岙鎮(zhèn)打水鞍村建成投用。十年彈指一揮間，但對于管理者而言，如何長期運營老年食堂是個巨大的考驗。為了將老年食堂長期辦下去，洞頭區(qū)委區(qū)政府高度重視，出臺了《溫州市洞頭區(qū)老年食堂規(guī)范化管理辦法》，精準(zhǔn)發(fā)放用餐補貼和運營補助。通過每日老年人用餐的人臉識別程序和送餐登記程序，實現(xiàn)登記申請用餐老人數(shù)和實際用餐人數(shù)的精準(zhǔn)匹配；應(yīng)用自動計算各老年食堂的地區(qū)老人就餐率、老人及家屬滿意率、志愿服務(wù)參與率等指標(biāo)，建立老年食堂星級（一至五星）評定機制，將老年食堂星級評定結(jié)果與運營資金補助掛鉤，促進老年食堂長效運營。在運營上，通過政府補一點、老人出一點、社會捐一點、村集體經(jīng)濟支持一點的方式，確保老年食堂長效運營。

堅持辦有溫度的老年幸福食堂

“民以食為天”“天下至味,一碗安樂茶飯”。對于老年人而言，尤其是空巢、獨居、孤寡、困難的老年人，一碗安樂茶飯是天大的問題。目前，洞頭區(qū)設(shè)置養(yǎng)老服務(wù)中心中央廚房、居家養(yǎng)老服務(wù)照料中心自建廚房、與村居簽訂助餐配送協(xié)議的養(yǎng)老機構(gòu)內(nèi)部食堂或餐飲企業(yè)、未設(shè)置廚房的助餐點四類老年食堂，確保1000人以上的村居均配有50-200㎡老年助餐服務(wù)空間，形成15分鐘“助餐服務(wù)圈”，呵護“一碗湯的溫度”，讓每位老人享有熱菜熱飯。

“前段時間回洞頭，看見老年食堂辦得不錯，我盡一點微薄之力是應(yīng)該的。”近日，洞頭鄉(xiāng)賢許小平向區(qū)愛心食堂慈善基金注入愛心款10萬元，為全區(qū)老年食堂建設(shè)添磚加瓦。

許小平是助力洞頭老年食堂運營的一位愛心人士代表，十幾年來，發(fā)生在老年食堂的善心善舉每天都在上演。近年來，為破解老年食堂長效運營難問題，洞頭區(qū)實施“愛心+”系列活動，有效整合黨員、志愿者、社會組織等社會力量加入愛心隊伍；實施“黨建+老年助餐服務(wù)”活動，以支部為單位開展黨員結(jié)對幫扶、送餐等服務(wù)，提升老年食堂長效運營能力；實施“鄉(xiāng)賢反哺”活動，引導(dǎo)鄉(xiāng)賢、在外洞商為老年食堂獻愛心，探索企業(yè)和個人以冠名捐贈、指定捐贈的形式支持老年食堂運營。2021年，各類老年食堂累計接受大米捐贈3萬余斤，食用油4000余升，現(xiàn)金及海鮮等其他物品折價合計105萬元，平均每天參與老年食堂運營的志愿者等社會愛心力量達到120人次以上。洞頭區(qū)以“辦有溫度的老年幸福食堂”為宗旨，逐步將老年食堂打造為匯聚善心、敬老愛老、凝心聚力的平臺。

愛心人士助力打造老年幸福食堂 資料圖

“下一步，區(qū)民政局將聚焦數(shù)字化改革，聚焦共同富裕，進一步整合政府、社會、市場、家庭等資源，通過制度重塑、流程再造、多方聯(lián)動，進一步擴大老年助餐服務(wù)覆蓋面,讓有用餐需求的老人都能夠享受到助餐配送餐服務(wù)，真正使洞頭老年食堂成為海上花園共同富裕示范區(qū)建設(shè)的一個縮影。”洞頭區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

（溫州晚報全媒體記者 薛樣洋 洞頭區(qū)民政局供圖）

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