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1、刷卡機(jī)怎么一鍵收銀

刷卡機(jī)怎么一鍵收銀

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文/羊城派記者 馬化展

你還在為排隊(duì)買早餐而遲到煩惱嗎？近日，廣州出現(xiàn)的一間餐廳解決了這一難題。消費(fèi)者通過手機(jī)提前點(diǎn)餐、預(yù)約時間到店取走，實(shí)現(xiàn)“到店拎食物就走”的餐飲新體驗(yàn)。

據(jù)與其合作的服務(wù)平臺透露，廣州接下來還會有一批智慧餐廳陸續(xù)出現(xiàn)。

位于天河北的這家“智慧餐廳”節(jié)省了消費(fèi)者的等餐時間

8月，某廣式點(diǎn)心品牌聯(lián)合本地一家生活服務(wù)平臺，將天河北的一家街邊店打造成了“智慧餐廳”。以往的餐館多是街邊店：后廚在店內(nèi)，消費(fèi)者在店外排隊(duì)等待點(diǎn)餐收銀。

而在這個智慧門店里，人力收銀員“消失”了，消費(fèi)者全部通過一款A(yù)pp完成自助下單和預(yù)約，到店直接提走，和以往“排隊(duì)買成品點(diǎn)心”的體驗(yàn)說再見。

記者了解到，消費(fèi)者在App上預(yù)點(diǎn)餐后，后廚便會自動接單，開啟制作流程。而制作完成后，消費(fèi)者手機(jī)便會收到開柜的提示，只需在手機(jī)點(diǎn)擊“一鍵取餐”，便可從取餐柜自助提取點(diǎn)好的餐食。

智慧門店對這一流程的改造，不僅可以讓消費(fèi)者節(jié)約5-10分鐘的排隊(duì)和等餐時間，也給了門店后廚師傅即時制作點(diǎn)心的時間。

門店內(nèi)一側(cè)的24小時營業(yè)貨柜可讓消費(fèi)者通過掃碼自助開柜

記者實(shí)地體驗(yàn)了整個流程，感覺操作比較流暢。如果顧客已經(jīng)到店，同樣可以用App掃碼點(diǎn)餐自助選購點(diǎn)心，不用排隊(duì)等點(diǎn)餐。

智慧門店開業(yè)以來，已經(jīng)有不少消費(fèi)者體驗(yàn)過了“預(yù)點(diǎn)餐”帶來的新穎體驗(yàn)。不過也有消費(fèi)者顧慮：全靠手機(jī)完成，那老人家怎么辦？

針對這一問題，門店也配備了服務(wù)員，幫助和指導(dǎo)老人家完成點(diǎn)餐和取餐。有的老人家學(xué)得很快，立馬加入了手機(jī)點(diǎn)餐的大軍。

記者看到，也有少數(shù)老人家，還不懂如何使用，暫時選擇用現(xiàn)金購買。而這也說明：特殊情況下還是可以通過非移動支付方式結(jié)賬的。

除了點(diǎn)餐方式的變革，智慧門店內(nèi)一側(cè)的24小時營業(yè)貨柜也是升級的亮點(diǎn)之一。消費(fèi)者只需要用支付寶或App掃碼，完成認(rèn)證后便可以自助開柜、選取冷藏包裝食品，取走關(guān)門后，系統(tǒng)會自動扣款。

該店店主何丹表示，智慧餐廳減少了兩三名工作人員，而效率卻提升了。（更多新聞資訊，請關(guān)注羊城派 pai.ycwb.com）

來源｜羊城派

圖片｜商家供圖

責(zé)編｜崔文燦

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